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Ganslessen-Fahrt 2017

001 Titel
Am 04. November 2017 veranstaltete die OG mit 44 Teilnehmerinnen einen kulinarischen Tagesausflug zum Ganslessen.
002 Führung
Am Vormittag besuchten wir die Vulcano-Schinkenwelt im südoststeirischen Eggreith bei Feldbach.
Mittels Video-Vorführungen bot man uns interessante Einblicke in die Herstellung hochwertiger Schinkenprodukte, beginnend vom kleinen Ferkel bis hin zum Endprodukt.
012 Vulcano

003 Schweinchen
Wir durften auch die lebenden Schweine in ihrer artgerechten Umgebung bestaunen. So manche Sau beeindruckte uns da mit ihrer mächtigen Größe.
004 Schinkenwelt
Bühne frei für die Schinkenparade
006 Reife
Zum echten Schinken durften wir einen Blick in die Reifekammer werfen.
005 Regionales
Die Region Vulkanland bietet eine Vielfalt von regionalen Produkten
007 Verkostung 1 
Nach der Betriebsführung konnten wir uns bei einer Verkostung verschiedener Schinkensorten von der Qualität der Fleischwaren überzeugen.
008 Verkostung 2

009 Einkauf 1
Natürlich kauften wir noch etliche Schmankerl ein, bevor die Fahrt nach Markt Allhau weiterging.
010 Einkauf 2

011 Einkauf 3

Im Gasthaus Loschy nahmen wir unser „Ganslessen" ein und die ganz sportlichen aus unserer Gruppe marschierten danach zu Fuß zur Schnapsbrennerei König.
013 Brennerei 1

014 Brennerei 2

015 Brennerei 3

016 Brennerei 4
Auf dem Heimweg machten wir noch einen Abstecher zum Heurigen Paisler in Wulkaprodersdorf und kamen gegen 19:00 h wohlbehalten und zufrieden nach Hause.

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